Cher amis, la Caponata Sicilienne a été largement l’article le plus consulté de mon blog avec 4590 visites dans un an! Je…
Chers amis, après quelques mois de silence (à cause de mon Imac qui s’est cassé!!!) me voilà de retour avec un événement incontournable sur la cuisine italienne à ne pas…
Chers amis, après des longues semaines d’attente voici finalement la recettes de la Caponata qui représente un des plats typique de la Sicile. Quand vous allez la préparer il fut savoir qu’il est préférable de…
Le Gatto’ c’est à dire gâteau aux pommes de terre, est une recette traditionnelle sicilienne mais qui peut être très bien réélaboré avec une petite touche française. Un bon vin…
