Salade « Caprese » pour les vacances d’été

Chers amis, je vous propose une dernière recette avant la fermeture estivale du blog! Avant de se revoir en septembre pour une nouvelle année, voici ma recette préférée pour l'été: la salade "Caprese". Quand la chaleur vous donne aucune envie de vous mettre aux fourneaux, quand la seule envie est de manger quelque chose de … Continuer de lire Salade « Caprese » pour les vacances d’été

Les Coup de coeur de la Cuisine Italienne de Ciccio

Dans nos vies on en a pour ce qui nous plaît beaucoup, ce qui nous fait sourire et rêver ! Donc dans ce blog ne pouvait pas manquer  une partie dédiée aux coup de cœur sur  l'Italie à Paris que je veux partager avec vous! LIBRAIRIES L'Odeur du Book est une petite librairie installée au pied … Continuer de lire Les Coup de coeur de la Cuisine Italienne de Ciccio

Hommage au Salento: Frise aux Tomates et Burrata

Cher amis, voilà de retour pour une autre recette facile et fraîche que vous pouvez préparer dans cinq minutes et qui vous amènera sur les plages du Salento ou dans les rues baroques de Lecce dans les Pouilles. Dans cette région on pourrait se croire en Espagne ou aux Caraïbes selon vos envies, et la … Continuer de lire Hommage au Salento: Frise aux Tomates et Burrata

Tomates et Mozzarella à l’Eolienne

Chers amis, bien retrouvé après un week-end que j'ai passé à la campagne lyonnaise, loin du bruit parisien. Je vous propose une recette pour vos lundis quand vous allez rentrer à la maison, fatigués pour avoir repris la semaine de travail et vous n'avez pas envie de cuisiner. Donc plutôt que de se  plier au … Continuer de lire Tomates et Mozzarella à l’Eolienne