Agneau aux artichauts de Gênes

Chers amis, l'automne a commencé, les feuilles tombent et le froid approche mais heureusement que cette saison est celle des artichauts que personnellement j'adore. Cette semaine nous allons découvrir la recette de l' "Agneau aux Artichauts de la Nonna Angelina" faite par un vrai génois, notre cher amis Rocco! Lors d'un soirée entre copains,  j'ai filmé avec ma camera la préparation de ce plat … Continuer de lire Agneau aux artichauts de Gênes

Linguine aux anchois et tomates cerises

  Chers amis, une recette typiquement sicilienne pour bien commencer la semaine.  Ingrédients pour 4 personnes: 80 g Anchois à l'huile d'olive, 250 g tomates cerises, une gousse d'ail, persil plat, huile, sel, poivre, une tasse à café de vin blanc, Linguine.  A trés bientot, Cookingciccio