Crostini Metropolitani N°2

Cette semaine nous publions le CROSTINI METROPOLITANI N°2 avec Giulia qui nous raconte sa vision de la cuisine italienne et son amour pour la "Carbonara". Architecte et originaire de Rome, elle habite à Montmartre et comme beaucoup parmi les riverains de ce quartier, elle a son quartier général au bar de la Chope du Château Rouge.  Bonne … Continuer de lire Crostini Metropolitani N°2

Crostini Metropolitani N°1

Les crostini sont une invention suprême de la cuisine italienne qui, avec du pain rassis  bien grillé et des ingrédients parfois pas trop nobles, sont  capables de réveiller vos papilles et vous faire goûter des saveurs inédites. Voilà les CROSTINI METROPOLITANI! Des petits reportages pour raconter les visions de la cuisine italienne par des italiens nomades, … Continuer de lire Crostini Metropolitani N°1