Risotto aux Rougets et Fenouil

Chers amis, après une bonne et longue pause estivale qui m'a permis de découvrir la beauté des îles Cyclades (Grèce), je suis de retour avec une recette très fine et parfumée: le Risotto aux Rougets et Fenouil. Je vous propose de la déguster avec un bon vin blanc de Sicile, le Regaleali Blanc de Tasca … Continuer de lire Risotto aux Rougets et Fenouil