Lasagne aux Orties

Chers amis, il y a déjà presque un ans que le dernier post venait réchauffer vos assiettes! Avec le début du printemps j'ai trouvé l'inspiration pour revenir à l'attaque avec une recette mythique de mon enfance: les lasagnes aux orties! J'avais gouté ce plat au restaurant "Il Romitaggio" , un ex-couvent de pères franciscains perdu … Continuer de lire Lasagne aux Orties

Le retour de Cooking Ciccio

Chers amis, après un long silence duré presque un mois, voilà que je suis de retour! Un retour bien spécial car j'ai finalement eu les cinq minutes nécessaires  pour filmer une recettes toute simple: les ravioli au Speck avec une sauce à la sauge et au parmesan. Un grand merci va à mon amis Sebastaino … Continuer de lire Le retour de Cooking Ciccio