La Mantovana di Prato: un dessert parfumé aux amandes

Chers amis, je dois avouer que je ne suis pas un spécialiste de desserts et vous l'avez peut-être remarqué en lisant ce blog. Cependant je suis assez fasciné pour la "Mantovana di Prato" et la simplicité de sa recette qui est très facile à préparer. Il s'agit d'un dessert aux amandes typique de la Toscane … Continuer de lire La Mantovana di Prato: un dessert parfumé aux amandes

La Pinolata, le gâteau aux pignons de pin

  Cher amis, après quelques semaine de silence voilà de retour avec un gâteau délicieux: la Pinolata. Ma grande-mère en Toscane le préparait presque tous les dimanches car il était mon gâteau préféré. Les ingrédients pour six personnes: 250 g Farine, 250 g Sucre en poudre, 150 g Buerre, 5 Oeufs, 150 g Pignons de pin, Sel, Levure alsacienne. A trés bientot, Cookingciccio